Куриное филе в кляре: советы
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Куриное филе в сметанном кляре
Куриное филе в кляре на сковороде рецепт с фото пошагово и видео - Сочное, нежное, сытное, очень вкусное. Ужин на скорую руку. Куриное филе в кляре на сковороде -это быстрое и вполне бюджетное блюдо. Куриное мясо отлично сочетается с макаронами. Свежие овощи тоже будут очень кстати.
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре. Даже куриная грудка получается сочной и нежной. Хотя обычно это мясо выходит суховатым. Но кляр - это защитная корочка, которая сохраняет все соки внутри каждого кусочка мяса. Он, кстати, очень легкий и не впитывает лишний жир со сковороды.