Чертеж самодельных водяных котлов - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения

Коптильня холодного копчения своими руками пополнит домашний рацион деликатесами, обеспечив гарантированную экологичность продуктов. Она представляет герметичную емкость для размещении рыбы, мяса, сала, в которую подается охлажденный ароматический дым. Продукт не подвергается термообработке отличие от горячего способа , подвяливается, становясь пригодным для длительного хранения.

Как использовать молочный бидон для домашнего копчения?

Запах копченого мяса с дымком оставит равнодушным только заядлых вегетарианцев. Золотистая корочка, мягкая текстура и замечательный вкус продукта достигаются путем холодного и горячего копчения в сложных заводских условиях. Но человеческий прогресс не стоит на месте, и любители полакомиться деликатесами придумали устройство, с помощью которого можно приготовить мясо или рыбу в домашних условиях.

Делаем печь для бани из металла своими руками — чертежи и процесс сборки Выбрать печь для бани непросто. И кирпичные, и металлические печи имеют свои преимущества. И все же, если печь нужна для небольшой бани на даче, которой пользуются нечасто, а времени на прогрев мало, вполне можно обойтись металлической печью.

Мангал-коптильня — это многофункциональная печь, которая позволяет готовить большое количество блюд на своем приусадебном участке. На ней можно как жарить, так и коптить мясо, а при некотором усовершенствовании она превращается в полноценную уличную кухню. Самодельный мангал такого типа может быть кирпичным или металлическим; модели отличаются сложностью технологии изготовления. Мангал-коптильня собирается из отдельных модулей, что позволяет приспособить такую уличную печь под любые потребности.

Похожие статьи

• Как сделать цветы для аппликации своими руками - Аппликация цветы из цветной бумаги своими руками: м
• Картофелекопалка чертежи к мотоблоку нева
• Электричество от тепла своими руками - Твердотопливный котел отопления своими руками: чертежи, устан
• Игрушка кот кошка своими руками - Подушка игрушка кот (кошка) своими руками: выкройка и мастер