Коронное блюдо: секреты приготовления курицы в духовке
Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой или в изысканном маринаде. Рассказываем, как запечь курицу в духовке, чтобы она получилась сочной и ароматной. Первый и главный секрет приготовления идеальной курицы в духовке — грамотно выбранная тушка. Она должна быть в меру крупной и как можно более свежей.
Ароматная курица гриль под оригинальным соусом. Не совсем обычное сочетание ингредиентов маринада - сладких и острых, к тому же с участием сливок, придает блюду пикантную вкусовую нотку. Отсутствие в составе рецепта обилия уксуса, вина или лимона дает возможность попробовать это блюдо практически всем, в том числе детям. Подавая блюдо на стол, можете так его и назвать: «Ода молодости».
Дарья Стрелкова. Необычный рецепт приготовления курицы в духовке очень сочная курочка. Многие из вас точно не готовили курицу таким способом. Рецепт очень интересный и он уже "покорил" множество хозяек.
