Клинки ножей из мастерской без посредников. Произвожу с 1990 года
Что представляет собой рынок современных поварских ножей? Борьба за мировое технологическое лидерство сегодня свелась к поиску идеальной эргономики ножа, геометрии клинка, минимальной толщины обуха и лучшей стали. Что в результате дает безупречный вид, эталонный рез и удержание остроты.
Please confirm that you and not a robot are sending requests
Жак-Ив Кусто. А чтобы верный спаситель, железный друг, остро заточенный спутник всегда был с Вами - есть интернет магазин ножей Клинок Онлайн. Клинок Онлайн работает с крупными поставщиками, и склад наполнен только серийными моделями ножей, качество которых проверено временем и пользователями. Если Вы хотите заказать нож ручной работы, по индивидуальному проекту и в единственном экземпляре, то здесь Вы такого не найдете. Также у нас нельзя купить штык нож, так как это холодное оружие.
При высокой твердости клинка, ножи Пампуха И. Показатель качественного реза заключается не только в геометрии и твердости клинка, в правильно выбранном угле заточки для тех или иных задач, но и как и чем вы будите точить нож. Режущие характеристики можно ухудшить при неправильной правке ножа, выбрав не тот угол или заточной брусок.