Кролик рецепты приготовления с черносливом

Обработанную тушку кролика разрубить на порционные куски, сложить в посуду и, залив маринадом любой маринад , поставить в холодное помещение на 24 часа. Вынутые из маринада куски обжарить со свиным салом, залить бульоном, сваренным из обжаренных мясных костей, добавить маринад, в котором находилось мясо до жарки, вымытый чернослив и тушить.

Кролик в духовке с картошкой и черносливом

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Сочный кролик в сметане с черносливом, специями и розмарином

В этом блюде мясо получается сочным и нежным с ароматом яблока и чернослива. Попробуйте обязательно! Разделать кролика на порционные куски. Очень важно замочить мясо кролика в молоке — это придаст ему сочность. Оставить мясо примерно на час, а лучше на два. Обжарить чеснок на подсолнечном масле до лёгкого подрумянивания.

Филе кролика нарезать на маленькие кусочки, обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом 10 минут до образования румяной корочки. Репчатый лук нарезать соломкой, чернослив - ломтиками. Лук обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом до полуготовности минут, добавить чернослив и готовить 5 минут.

Похожие статьи

• Картофель наш запеканка с тушенкой в духовке - Макароны по-флотски, рецепт приготовления
• Салат со свеклы и чернослив калорийность
• Почему православным нельзя есть кроликов
• Тунец рецепты приготовления салатов