Мясо куриное с картошкой в горшочках - 50 рецептов запеченных баклажанов с фото. Обсуждение

Душенина - старинное украинское блюдо, приготовленное из мяса домашнего скота , птицы или их смеси , овощей , пряностей и заправленное мукой. Чтобы приготовить душенину, мясо преимущественно свинину резали на куски средней величины, обваливали в муке , складывали в горшок , заливали кипятком или мясной похлебкой, нередко сывороткой или сметаной , иногда добавляли квас , клали сыра, лук , морковь , специи , соль и тушили до готовности. Ели с вареной картошкой , кашей , щедро поливая их соусом. Иногда душенину и готовили вместе с картофелем, тогда это блюдо называлась «душенина из картофеля».

Душенина с баклажанами

Курица в горшочках с помидорами и сыром. Блюдо получается очень сытным и потрясающе вкусным. После запекания куриное филе буквально тает во рту, а сметанно-яичная заливка делает его ещё нежнее. Курицу нарежьте небольшими кусочками, залейте молоком и на час оставьте в холодильнике. После слейте жидкость. Яйца взбейте с солью, сметаной и специями.

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,. Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Рецепты диетических салатов с мясом
• Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром в духовке рецепт
• Вкусный суп на курином бульоне рецепты простые и вкусные
• Колёса к генератору своими руками - Как сделать мотоблок своими руками фото. Мотоблок своими