7 способов справиться с урожаем вишни
Сегодня мой день рождения, и это хороший повод поделиться рецептом именинного пирога. Однажды я уже так делала, и это могло бы стать славной традицией. Выбор большой, литературных прототипов много. На этот раз я остановилась на имениннике, у которого торта как такового не было — была лишь мечта о нём. Захотелось восстановить справедливость!
Прежде чем приступить к сервировке стола, следует осмотреть посуду и приборы, обращая внимание на качество мойки, дефекты и т. Если при осмотре обнаружится, например, трещина в тарелке, скол на стекле, сломанный зубец у вилки, недостаточно чисто вымытые приборы, незаточенные ножи, их следует немедленно заменить или провести дополнительную обработку. Перед сервировкой столов необходимо прогреть ручником, отполировать посуду и приборы, стекло или хрусталь. Так, при протирке рюмок ножку рюмки берут левой рукой, обертывают частью полотенца, а при помощи остальной части полотенца правой рукой протирают рюмку внутри и снаружи. Бокал для шипучих вин требует особенного внимания, так как трудно проникнуть в его заостренное дно.
Такое Вино. Посты с обзорами конкретных вин вызывают меньше восторга и энофильского умиления, если только это не Бариста, Лыхны, 3 винодела MATSU и, потерявшийся в мясной гастрономии, Steakwine. Но мы не отступим, ведь нам самим интересно развиваться и делиться знаниями, а потому — снова Австрия и её второй по популярности красный сорт — Блауфранкиш. Очень хотим увлечь и вас в этот чудный мир австрийских вин, тем более, что плохие встречаются крайне редко: все только хорошие или отличные. Если не родиной, то центром силы и местом постоянной дислокации Блауфранкиша является регион Бургенланд, а конкретно его микрозона Миттельбургенланд с 4 основными винными коммунами: Дойтчкройтц, Хоритшон, Лутцманнсбург и Некенмаркт.