Домашний кетчуп с чесноком и перцем чили
Томатный соус — один из самых популярных в мире. Его можно быстро приготовить и подать практически к любому блюду: макаронам, сосискам, жаренным на гриле, мясным фрикаделькам, домашним чипсам. Нередко томатный соус заготавливают в домашних условиях на зиму. Ароматный соус из помидоров поможет подчеркнуть и улучшить вкусовые качества многих продуктов.
Кетчуп с болгарским перцем
Для приготовления салата из помидоров на зиму требуется уделить внимание качеству и подготовке ингредиентов. Лук очистите от шелухи и помойте. Лук нарежьте мелко и обжарьте в растительном масле до состояния прозрачности. Помидоры помойте и разрежьте на небольшие дольки. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте на небольшие кусочки, чтобы он равномерно распределился в салате. Переложите все нарезанные овощи в широкую кастрюлю, добавьте к ним соль, обжаренный лук, молотый перец, сахар и паприку.
Домашний кетчуп универсален. Он служит дополнением ко многим блюдам: рису, картофелю, макаронам, мясу, яичнице. Кетчуп также является ингредиентом в рецептах разных видов пиццы и хот-догов.
Похожие статьи
- Тушь в домашних - Делаем натуральную тушь для ресничек в домашних условиях
- Уход за чувствительной кожей домашних условиях - Домашний уход за кожей лица. Маски для лица в домаш
- Поделки на зимнюю тему своими руками фото
- Из икры плотвы в домашних условиях - Автор: Куркин Борис Щербуха Анатолий, ПЛОТВА - Любительское рыб