Бабушкины шаньги
Phone or email. Шенкурский район. А шаньги с картошкой -это совсем другая выпечка. По одним рецептам тесто для шанег приготавливают сдобное на дрожжах, по другим —несдобное, кислое. Шаньги бывают с разной начинкой: из картофеля, творога,черемухи, гороха, крупы и муки.
При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел. У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда. Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый.
| Описание приготовления: | 219 | Шаньги шанежки — старинная русская выпечка популярная в Сибири и на Урале, напоминают собой ватрушки с несладкой начинкой, чаще всего картофельной. |
| Пошаговый фоторецепт | 396 | Русская кухня богата своими традициями. Некоторые из них дошли и до наших дней. |
| Продукты для рецепта | 248 | Картина дня. |
| Видео рецепт | 388 | О проекте. О нас пишут. |
| Видео рецепт | 338 | Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. |
| Пошаговый рецепт с фото | 211 | Нажористые пирожки, хоть и с картошкой. Поэтому рецепт для тех, у кого нет проблем с лишним весом. |
| Рецепт с фото пошаговый | 206 | Сначала его баловала бабушка, моя Ингредиенты Тесто 1. |
| Пошаговый фоторецепт | 442 | Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби , включая Русский Север. |
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Очень легкие и вкусные пирожки, можно делать с разными начинками. Достаточно быстро и просто делаются и быстро съедаются.
