Что будет, если добавлять мед в горячий чай
Эксперты Роспотребнадзора назвали ошибкой растворять мед в горячих напитках, поскольку таким образом разрушаются полезные вещества, которые содержатся в продукции пчеловодства. Большинство полезных веществ разрушается при высоких температурах, поэтому, чтобы укрепить иммунитет, стоит пить чай с медом вприкуску», — пояснили эксперты ведомства в Telegram-канале организации. Специалисты напомнили, что мед — лидер по содержанию антиоксидантов, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов. Также мед полезен для сердечно-сосудистой системы», — добавили в ведомстве. Эксперты отметили, что существуют противопоказания для употребления меда: если есть аллергия на этот продукт, также не рекомендуется употреблять его при обострении гастрита и язвенной болезни. В Роспотребнадзоре уточнили, что мед можно покупать в любой таре: пластиковой и стеклянной.
Ниже мы разберемся с тем, имеет ли наука какие-то доказательства этих чудо-свойств, а заодно решим вопрос, который интересует многих: можно ли добавлять мед в горячий чай, воду и другие напитки? Что касается важных витаминов и минералов , то их усредненные количества в граммах и, для удобства, в чайной ложке меда 9 г мы приводим ниже. Для оценки количества полезных веществ в последнем столбце таблицы приводится суточная потребность в этих составляющих. Как видите, количество минералов и витаминов в составе меда не так уж велико и точно не составляет суточный запас.
Мед приобрел популярность как натуральное и вкусное дополнение к различным напиткам, включая чай. Существует распространенное убеждение, что добавление меда в горячий чай может иметь негативное воздействие на здоровье. Tengri Life решил разобраться в этом вопросе. Этот миф не соответствует действительности. Мед теряет свои полезные свойства только при температурах значительно выше температуры кипения воды.