Ламаджо - турецкая лепешка с фаршем по-домашнему
Талкыш калеве — тающие во рту конусы из сахарных нитей, — как и некоторые другие национальные символы вплоть до такого столпа «русскости», как матрешка , ведут свою историю не из глубины времен, а лишь с конца XIX века. Впрочем, это не делает традиционный татарский десерт менее вкусным. Подозрительное сходство со стамбульскими сладостями объясняется просто — Борхан-бабай, автор оригинального рецепта талкыш калеве и основатель рода Сайфуллиных, привез его в Казанскую губернию из турецкого плена. На основе нескольких восточных сладостей он придумал свой десерт — пожалуй, это один из самых ранних примеров татарского фьюжна. В х с дочерью Борхан-бабая общался легендарный повар Юнус Ахметзянов, составитель классического труда «Татар халык ашлары» «Татарские блюда» , в который он, собственно, и включил талкыш калеве.
Главная » Рецепты » Десерты » Кнафе: арабский десерт для сладкоежек! Забирайте свой рецепт! Восточные сладости всегда ассоциируются с неповторимым вкусом, экзотикой и блаженством. Неслучайно у этих лакомств так много поклонников во всем мире.
| Ingredients | 371 | Главная страница » Десерты. Все рецепты Десертов с видео и пошаговым Фото на videoculinary. |
| Состав / Ингредиенты: | 23 | Мы с мужем Дмитрием более 9 лет живем в Анталии. |
| Описание приготовления: | 495 | Конфеты, мармелад, восточные сладости |
| Пошаговый фоторецепт | 83 | Internet-related error occurred. |
Каталог отзывов Продукты Разные продукты Восточные сладости Восточный букет. Среднее: 5 1 голос. Категория: Разные продукты.
