Рецепты из дикого гуся
Запеченный в духовке гусь с румяной корочкой, разве можно представить что то более красивое и аппетитное на праздничном столе? В данном рецепте я покажу и расскажу как правильно его замариновать и приготовить. Попробуйте, вы не пожалеете! Майонез — 5 ст. Горчица — 1 ст.
В наше время праздничного гуся с яблоками готовят нечасто, а когда-то такое блюдо было непременной частью рождественского и новогоднего меню. Да-да, мы не ошиблись: именно эта птица, а не утка или индейка! По легенде, гусь воцарился на рождественском столе с легкой руки английской королевы Елизавете I в XVI веке. Говорят, что она получила весть о великой победе своей армии за обедом в Сочельник.
| 116 | Основные блюда. | |
| 136 | Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. Эта дичь имеет собственный вкус, отличный от домашней птицы. | |
| 409 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 203 | Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите Экран вернётся в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию. | |
| 222 | Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. |
Екатерина Сезон в Деревне. Поделюсь своим рецептом под видео приготовления праздничного гуся. Именно СОЧНЫЙ мягкий вкусный гусь запеченный целиком в фольге в духовке с яблоками апельсинами айвой черносливом и медом.
