Ризотто с опятами
Яркое, кремовое ризотто, приготовленное с запеченными в духовке красными сладкими перцами — то что нужно для уютного осеннего ужина. Его можно есть как вегетарианское блюдо, а можно заменить овощной бульон на куриный или говяжий. А еще лучше приготовить с обжаренной грудинкой — получится идеально! У запеченных в духовке перцев более выразительный вкус и аромат.
Затем влить бульон, посолить и тушить рис до полуготовности. Оставшееся масло растопить с половиной сыра. Горшочек смазать растительным маслом, выложить нашинкованные помидоры, сыр с маслом, затем рис с луком и шампиньонами, все перемешать, посыпать оставшимся сыром и запекать 15 минут в разогретой до градусов духовке. Регистрация Вход. Новости звезд. История успеха.
Сегодня расскажу об одном нетрадиционном рецепте приготовления ризотто — в духовке. Способ этот с одной стороны прост, а с другой требует «знакомой» плиты, посему дать точный тайминг не представляется возможным. Я укажу время для нашей газовой духовки, а вы, если соберётесь приготовить данное блюдо а оно, уверяю вас, того стоит , просто ориентируйтесь на стадию готовности риса на последнем этапе. Лук, бекон и чеснок режем ломтиками. Сыр натираем на мелкой тёрке, грибы разрезаем на шесть частей если маленькие, то на четыре.
