Салат кучками с корейской морковкой
Салат Чафан — совершенно особенный, резко выделяющийся на фоне привычных оливье и «мимоз». Многие о нем вообще не слышали, поэтому если вы однажды предложите это блюдо гостям, они, скорее всего, будут приятно удивлены. История происхождения салата Чафан покрыта мраком: известно, что в центральную часть нашей страны он пришел из Сибири, а вот туда попал то ли из Китая, то ли из Кореи. Рецепт блюда прост: мясо обычно говядина нарезается тонкой соломкой, быстро маринуется и обжаривается на растительном масле, затем выкладывается в центр большой тарелки. Вокруг же распределяются «кучками» тертые овощи морковь, свекла, капуста, огурцы и картофель.
Салат " Фантазия" ( или " Кучки")
Сначала хотела просто написать: «Очень рекомендую». Но, вспоминая историю своего знакомства с этим салатом, хочу поделиться ею с вами. Это было давно. Судьба познакомила нас с замечательными людьми и мы новой компанией отправились ужинать в одно из любимых ими кафе. Не помню точно всех блюд, которые нам довелось попробовать, но этот салат так отчетливо запомнился мне, что всегда, когда я его готовлю, меня наполняет такое теплое чувство настоящего душевного общения!
Почувствуй вкус! Салат «Кучки». Этот салат, который очарует Вас своей оригинальностью, интересной подачей и необычным вкусом.
