Лакедра с оливками и лаймом
Жареная японская сериола-это просто вкуснятина! Пробовали эту рыбку? Если нет, то очень даже зря.
SERIOLE 2/4 - СЕРИОЛА 2/4 ДИКАЯ ЕГ
На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. В сковороду или сотейник вылить вермут и обжарить в нём лук до золотистого цвета. После этого добавить остальные овощи и специи. Тушить на медленном огне до тех пор, пока помидоры и перец не станут мягкими. Тэги: сериола лакедра желтохвост.
Лакедра является подвидом сериола. В длину может достигать 1м. Эта рыба является хищником. Собирается в небольшие группы, они охотятся за сардинами, скумбрией. Японцы очень любят лакедру за жирное и мягкое мясо. Является одним из самых деликатесных продуктов.
