Песочное тесто для сладких пирогов
Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто. Дорогие поварятки! Тогда этот рецепт для тех, кто незнаком с его секретами. Все просто: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. А уж, что вы добавите в тесто цедра, какао, орехи, ванилин Ингредиенты: Маргарин Сахар Мука пшеничная Соль.
Существует два способа приготовления песочного теста — «теплый» и «холодный». Гастроблогер и автор кулинарного проекта Lovekitchen. По словам Елены, такое тесто лучше готовить в миксере или комбайне, чтобы масло не таяло от тепла ваших рук. Если же у вас дома нет подобной техники, лучше использовать нож или вилку при смешивании масла с мукой, но в таком случае рубить придется очень быстро. Читайте также: Веганское тесто для галеты. Вместо пудры можно брать и сахар, но с пудрой тесто получается лучше, более нежным и рассыпчатым.
| Пошаговый рецепт с фото | 49 | Во Франции песочное тесто разделяется на три вида, каждый имеет определённое предназначение. |
| Новые видео-рецепты | 490 | Песочное тесто — один из самых любимых видов теста современных хозяек. Готовится оно быстро и подходит для различной выпечки: печенья, пирогов, тартов и даже основы для пиццы. |
| Продукты для рецепта | 248 | Выпечка и десерты. |
| Compatible versions | 217 | Выпечка и десерты. |
| 189 | Что посмотреть? | |
| 90 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Тесто получилось хорошее, но пришлось добавить муки ,чтобы отлипало от рук. Добавила две ложки кэроба- для цвета. По рецепту муки надо грамм, это крайне мало. Тесто катастрофически прилипало к рукам. Надо ещё примерно г..
