Тёщин язык из кабачков
Салат Анкл бенс из кабачков на зиму давно стал популярной народной заготовкой. Находятся даже молодые хозяйки, которые не знают, откуда взялось название. Логотип был украшен портретом самого Дядюшка Бена — пожилого афроамериканца в галстуке-бабочке.
Конечно, классический, наиболее вкусный, рецепт салата: кабачки на зиму «тёщин язык» — с помидорами, болгарским перцем, томатной пастой, их сколько не готовь всегда мало. Благодаря вкусным, спелым плодам это блюдо получается не только очень сочным, но еще и красивым. Это и неудивительно — ведь недостатка с кабачками обычно не бывает, и урожай этой культуры всегда достаточно обильный. Обычно кабачки готовят с мясом в духовке или на сковороде, делают кабачковую икру — на скорую руку и на зиму. Но салат — это более оригинальный вариант использования кабачков, который позволяет приготовить пикантную закуску.
Простой рецепт приготовления овощной закуски на зиму. Кабачков еще осталось много и я решила приготовить еще некоторое количество этого салата. Но, в этот раз я решила использовать вместо помидоров томатную пасту и посмотреть, какая закуска вкуснее, с помидорами или с томатной пастой.
Похожие статьи
- Спортивные удочки для зимней рыбалки своими руками
- Модные вязаные шапки осень зима 2024 2024 своими руками - Модные вязаные женские шапки осень-зима :
- Вкусные котлеты с фаршем и кабачками - Котлеты из кабачков с фаршем - классический рецепт приготовле
- Триммер для стрижки собак - 30 зимних пальто с мехом осень зима Фото