Трюфеля "Дорога из детства"
Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, добавить какао, сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до растворения сахара. Кастрюлю снять с огня и остудить.
Нет ничего проще, чем сделать восхитительные шоколадные трюфели самим! Главное — это качественные ингредиенты и точное соблюдение технологии. С ингредиентами все просто — покупайте заказывайте в интернете самый лучший шоколад у меня Barry Callebaut , самый качественный какао у меня алкализованный Cacao Barry , а технологию я распишу в своем рецепте.
Когда мы говорим, французская кухня, мы подразумеваем изыск и роскошь. И конечно же мы вспоминаем французских кондитеров и шоколатье. Одним из классических французских конфет является трюфель — это конфета округлой формы с начинкой из ганаша. Конфеты названы они в честь одноименного гриба благодаря схожему внешнему виду. Есть несколько версий происхождения трюфеля. По одной из них шоколадный трюфель был создан на кухне французского кулинарного гиганта Огюста Эскофье Auguste Escoffier в году.
Похожие статьи
- Как оформить родительский уголок в детском саду фото - Как оформить уголок здоровья в детском саду :
- Украшение на участок детского сада своими руками фото
- Оформление лестничных пролетов в детском саду фото - Фотоотчет «Оформление коридоров и лестничных пр
- Выкройка детские шапки шлемы - Проскурина Виктория. Одинокая девушка желает. рыцаря