Кексы с творогом
Рецепт индивидуальных творожных кексов, испеченных с использованием различных видов безглютеновой муки, появился благодаря вопросам, которые мне задавали читатели блога о возможной замене миндальной муки в рецепте творожных маффинов на зерновую безглютеновую муку, которая является более доступной альтернативой миндалю. Я попробовала испечь творожные кексы используя 4 вида муки: муку из кинвы, из сорго, рисовую и кукурузную муку. Я также использовала различные варианты творога, от обезжиренного и очень сухого творога с выраженными крупинками, до очень сочного творога полной жирности, который растирался в пастообразную консистенцию при добавлении только одной столовой ложки лимонного сока. Я назвала этот вид выпечки кексами, а не маффинами, потому что их структура и консистенция больше напоминает мягкий кекс, чем маффины. При разламывании маффинов образуются крупные крошки. При разламывании этих кексов, мягкое их содержимое держится очень хорошо вместе и не образует никаких крошек.
Делюсь проверенным рецептом приготовления творожных кексов с цукатами, которые станут отличным угощением для вашей вечеринки, детского праздника или просто уютного чаепития с родными или друзьями! В этом рецепте прекрасно всё — начиная от нежного творожного теста, которое замечательно сочетается с кусочками засахаренных фруктов цукатами , до идеального внешнего вида и вкуса кексов. Добавляя в тесто цукаты, вы вносите буйство красок, которое очень понравится детям — ведь в первую очередь такие кексы мы готовим для них. Кексы не только готовятся просто, быстро и без лишней суеты, но и к тому же полезные из-за присутствия творога.
- Как приготовить Домашние творожные кексы в бумажных формочках в духовке рецепт пошагово
- Рецепт Домашние капкейки на молоке на. Капкейки, приготовленный в домашних условиях, - вкусные кексики, который очень любят дети.
- Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- почитать еще
- Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания тратить на это много времени, если наметился тот самый нежданный гость или когда вдруг в 9 вечера ваше чадо сообщает, что завтра утром необходимо принести в школу что-нибудь к чайному столу в честь Дня защиты синиц. Готовится эта выпечка очень просто и быстро, а результат превосходит ожидания.
- На мой взгляд, это один из наиболее удачных рецептов, по которым я когда-либо готовила маффины.
- Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Этот рецепт выручит вас не раз.
- Автор: Анна Моргунова , кулинарный редактор Food.
Тесто для этой выпечки замешивается очень просто и быстро. А сами кексы выходят мягкими и нежными, буквально тающими во рту. Разложите тесто по формочкам для кексов. Если у вас металлическая форма, вставьте в ячейки бумажные формы. Спорт и фитнес.
