Готовим домашние вареники с капустой
Давным-давно в Красногвардейском районе подумали, что одного картофеля и творога в варенике мало. И решили попробовать заложить в вареник капусту, да не простую, а жаренную с морковкой. Рецепт и прижился — вареники с капустой готовят и по сей день. Но на этом история с варениками не закончилась, ведь вареник с капустой — он простой, да сытный. А к столу надобно подать и сладостный.
Вареники с капустой - самые любимые в моей семье, хотя раньше я больше предпочитала фаршированный картофель с укропом! Моя свекровь уже давно готовит соленые вареники только с капустой, хотя делает их большими, так что я съела пару вареников и уже была сыта. Конечно, у таких пельменей есть свое преимущество - много начинки и мало теста, но я все же предпочитаю средние пельмени.
| 448 | Сегодня готовим вкусные и красивые вареники с капустой. | |
| 120 | Постные вареники с жареной квашеной капустой считаются старинным блюдом, которое принято было подавать на Руси. В качестве основы используется тесто на воде с небольшим добавлением растительного масла. | |
| 351 | Кто не знает такое популярное блюдо как вареники. | |
| 360 | Капустная начинка в варениках бывает двух типов — из свежего или квашеного овоща. |
Готовое к приготовлению. Деликатесы и копчености. Варено-копченые и полукопченые. Вареные колбасы и ветчины. Сырокопченые и сыровяленые колбасы. Сосиски и сардельки.
