Рецепты от шеф-поваров
Илья Рынжа. Топ 5 самых известных шеф-поваров мира и их фирменные рецепты. Топ 5 самых известных шеф-поваров мира и их фирменные рецепты Представляю Вашему вниманию пятерку лучших и самых богатых шеф-поваров мира! Алан Вонг Не самый известный, но самый богатый шеф-повар, включенный в список «Форбс», — его состояние оценивается в полтора миллиарда долларов! Вонг — владелец всего трех ресторанов: два заведения в США и одно в Японии. Но очередь из желающих в них попасть формируется за несколько месяцев.
Рецепты от шефа
Рассказываем, в чем фишка легендарного блюда, и даем подробный рецепт, который легко повторить. С капустой, рыбой и картошкой с грибами — три начинки и рецепт теста, которое подойдет ко всем заливным пирогам. Как выбирать мясо? Когда солить?
Филе индейки с овощами и сухофруктами в духовке — блюдо с необычным и ярким вкусом. Грудка индейки — мясо диетическое и довольно простое по вкусу. Печеные овощи и сухофрукты помогут ему заиграть новыми красками. Клюквенный соус к индейке традиционно подают в США на день благодарения. В нашем рецепте соус тоже не будет лишним — он добавит кисло-сладких нот и будет прекрасно сочетаться и с мясом, и с овощами. Губадия с кортом и изюмом — сладкий вариант национального татарского праздничного пирога, который подают к чаю.
