Свиные ребрышки в духовке
Приготовить вкусно и аппетитно свиные рёбрышки можно разными кулинарными способами. Давайте запечём их в духовке, предварительно замариновав в пикантном соусе. Получаются свиные рёбрышки в духовке ароматными, сочными и сытными. К столу такое кушанье можно предложить с отварным картофелем или овощами.
В современном мире свиные ребра очень популярны. Их обожают в Европе, где подают с пивом, молодым вином и картофельным салатом. В Америке их называют королями барбекю, маринуют по шесть-семь часов с медом, имбирем, хересом, табаско и вустерским соусом, а затем запекают в фольге до мягкости. На Кавказе делают шашлык из ребер — нарезают парами и нанизывают на шампуры, прокалывая мясо между костями.