Яблочная шарлотка на кефире
Автор: Екатерина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Пирог с яблоками на кефире в мультиварке
Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным. По сути своей это были две лепешки, начиненные нескоропортящейся начинкой тем же сыром , идеально подходящие для хранения, например, во время длительного перегона скота с одного пастбища на другое. Позже появилась и дрожжевая версия, близкая к той, что предлагаем мы вместо кефира хозяйки использовали просто кислое молоко или сыворотку. Заметим, что осетинский пирог с сыром и зеленью — вполне самостоятельное блюдо, которое может заменить один прием пищи.
Для приготовления яблочного пирога нужны лишь базовые кулинарные навыки и один из самых доступных наборов продуктов, которые можно найти в любой сезон. Особенно актуальна такая ароматная сладость осенью. Предлагаем 18 лучших рецептов яблочного пирога с фото и инструкциями по приготовлению — в духовке или мультиварке. Классический вариант приготовления пирога.
