Чертеж схема коптильни своими руками - Коптильня своими руками как сделать: виды, советы, фото-схемы

Как сделать печь для копчения своими руками

Холодный способ копчения отличается от горячего устройством печи, температурой, сроком пребывания в камере. Больших усилий сооружение коптильни не требует, но предполагает наличие свободных метров на участке. Результат копчения превзойдет все ожидания, вкус и запах возбуждают аппетит, хранение не предполагает наличие холодильника. На Руси заготавливали мясо в прок осенью, подвешивали за крючки над печью в бане.

Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Многие мои знакомые когда я угощаются их копчениями собственного производства и рассказываю как их готовил загораются идеей построить свою коптильню. И конечно спрашивают как же сделать коптильню холодного копчения, можно ли собрать ее своими руками и конечно требуют точные чертежи и фото. Хотя признаюсь задумывал я писать про простейшую коптильня из холодильника и даже начал это, но очередная просьба навела на мысль почему бы не расширить рассказ.

Печь для копчения своими руками: чертежи, схемы, пошаговые инструкции, фото
Очумелые ручки.
Самодельная коптильня горячего копчения
Электростатическая коптильня: принцип работы и схема для самостоятельной сборки
Коптильня горячего копчения своими руками
Коптильня холодного копчения: 10 чертежей разных моделей
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
5 вариантов, как своими руками обустроить домашнюю коптильню на даче
4 варианта изготовления коптильни горячего копчения своими руками
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Коптильня холодного копчения своими руками — чертежи и фото

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять. Он получается достаточно массивным и тяжелым.

Электростатическая коптильня своими руками: схема, принцип работы
Очумелые ручки.
Коптильня своими руками: чертеж, размеры, фото и видео
Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи + фото
Печь коптильня своими руками: пошаговые чертежи, схемы, порядовка
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи | Вадим Анистишин | Дзен
Печь для копчения своими руками: чертежи, схемы, пошаговые инструкции, фото
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками | Рецепты и интересные статьи от УЗБИ
Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи, размеры и схемы
Коптильня своими руками: как сделать для холодного и горячего копчения

Кроме небольших коптильных установок, выполняющих только одну операцию, на приусадебных участках устанавливаются многофункциональные аппараты, которые могут коптить продукты, жарить мясо на гриле и готовить в казане. Такую печь мангал коптильня 3 в 1 своими руками можно построить при наличии навыков кладки кирпича и достаточного количества места. Эти конструкции больше похожи на русскую печь, чем на металлическую или деревянную коптилку.

Похожие статьи