5 неожиданных блюд из свежей капусты
Автор: Ольга Горелая , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Весной и летом на прилавках появляется молодая белокочанная капуста. Нежная, с тонкими листьями, она популярна благодаря замечательному вкусу и низкой калорийности. Ее едят сырой, запеченной, жареной, тушеной, используют для первых блюд, гарниров, начинок в пироги.
5 блюд из молодой капусты
Салат Елочка на Новый год станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Вот увидите: ваши близкие и гости по достоинству оценят это оригинальное и очень вкусное блюдо. Рецепт салата прост: отварное куриное филе, ананасы, морковь, тертый сыр и яйца выкладываются слоями в виде елочки каждый промазывается майонезом , а затем сверху распределяются ломтики киви, которые и завершают главную идею блюда. Осталось только украсить блюдо «шариками» из зерен граната и оправить в холодильник примерно на полчаса. Салат из молодой капусты с морковью можно приготовить на праздник, к обеду или ужину, в качестве перекуса или гарнира к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Даже просто с отварной или жареной картошечкой будет невероятно вкусно.
Вся Соль » Топ-5 » 5 неожиданных блюд из свежей капусты. В иных краях приметой весны является начало сезона спаржи, в Россию весна приходит с появлением молодой капусты. В погоне за заморской спаржей, выращивать которую у себя нам не позволяет, вероятно, историческая гордость великороссов, мы как-то с незаслуженным высокомерием проходим мимо капусты. Тут бы как раз взять пример с французов, которые, как я уже не раз писала, настолько любят капусту, что обращаются к любимой с ласковым mon chou, «моя капусточка». Обжаренная в хлебных крошках молодая капуста.
Похожие статьи
- Салат с фасолью и перцем и свежим огурцом - Салат с креветками и рукколой и помидорами черри
- Вкусные котлеты с фаршем и кабачками - Котлеты из кабачков с фаршем - классический рецепт приготовле
- Windows errors recovery пишет что делать
- Квашенная капуста по домашних условиях - Заготовки, консервирование. Рецепты домашних