Говядина с тыквой
Вот и пришла пора королевы осени - распрекрасной яркой тыквы. И я начну сезон с вот такого замечательного мясного рагу с тыквой. Готовить его, конечно же, просто - я здесь стараюсь не давать сложных рецептов.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час 30 минут. Овощи очистить от кожуры и порезать крупными кубиками. Добавить овощи в кастрюлю и тушить еще 30 минут, при необходимости добавляя немного воды.