Блюда из капусты
Свежая капуста хороша как в сыром, так и в готовом виде. Ее тушат, жарят, запекают. Бюджетный и полезный овощ легко достать в любое время года, но весной мы можем наслаждаться особенно нежной и сочной капустой.
Мировая кухня знает множество блюд из капусты. Но в этой статье мы намеренно не станем рассказывать о блюдах, которые умеют готовить все — ни о щах, ни о голубцах, ни о пирогах с капустой ни слова. Из капусты можно приготовить множество других необычных блюд, будь то салаты, гарниры или даже десерты. Но для начала несколько правил, которые помогут выбрать вам капусту и приготовить самые лучшие блюда из капусты:. Листья должны быть крепкими, свежими и без повреждений и пятен. А вот если попахивает гнилью, кислотой или аммиаком, то от покупки следует отказаться, так как вполне возможно, такую капусту неправильно хранили.
- Рубрикатор рецептов
- Свежая и квашеная капуста занимают почетное место в русской национальной кухне. В России это один из самых любимых овощей.
- Каталог: Китайский салат 1 8 Каталог: Салат из овощей 1 0 0.
- Редко у кого получается с одного раза использовать весь кочан капусты, обычно уходит четверть или половинка. Чтобы капуста не занимала овощницу, а вы не бились над завтрашним меню, предлагаем интересные блюда со свежей капустой.
- 1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой
- Русскую кухню сложно представить без капусты. Из нее готовят наваристые супы, сытные вторые блюда, витаминные салаты и закуски.
- Это вкусное рагу готовится сначала на плите, а затем в духовке.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
Проверенные рецепты вкусных салатов из свежей капусты с пошаговыми фото. Салаты из капусты с морковью, огурцом, помидором, болгарским перцем, курицей и т. Готовятся легко и быстро. Во всех рецептах указана калорийность и время приготовления. Во-первых, капуста доступна круглый год, и ее не бывает тепличной, искусственной и т. Зимой витаминный состав капусты будет не менее ценным, чем летом.
Похожие статьи
- Салат с фасолью и перцем и свежим огурцом - Салат с креветками и рукколой и помидорами черри
- Тунец рецепты приготовления салатов
- Картофель наш запеканка с тушенкой в духовке - Макароны по-флотски, рецепт приготовления
- Квашенная капуста по домашних условиях - Заготовки, консервирование. Рецепты домашних