В чем разница между кексом, маффином и капкейком?
Что из выпечки может быть проще кекса? С ними справятся даже начинающие кулинары без большого опыта и навыков выпечке. А сколько вариаций наполнения кексового теста можно придумать! В сегодняшней подборке я собрала все свои рецепты кексов, маффинов и капкейков.
Кексы все Пушистый кекс. Апельсиновый кекс с шоколадом. Кекс с ягодным пюре.
- Ингредиенты
- Наш адрес: г.
- В современном мире это кондитерское изделие обрело огромную популярность и стало, можно сказать, культом.
- Автор: Александра Ахмадуллина , кулинарный редактор Food.
- Отличие кексов
- Обновляю подборку кексовой выпечки — со времени создания этого поста новых рецептов накопилось очень много.
- В сотейник или миску но не используйте пластиковую, лучше возьмите стеклянную или железную положите сливочное масло, туда же поломайте шоколад. Поставьте топиться на водяную баню.
- Выпечка и десерты.
Если вы когда-нибудь заказывали десерты в кафе или выпекали их дома, вы могли заметить, что названия "маффины", "кексы" и "капкейки" используются довольно часто и, возможно, даже на смену друг другу. Однако на самом деле это разные виды вкусностей со своими уникальными характеристиками и историями. Употребление различных терминов для описания одной и той же вкусности может быть несколько запутанным, но на самом деле достаточно логичным. В этой статье мы разберемся в разнице между маффинами, кексами и капкейками, чтобы вы могли лучше понимать, что вы заказываете в кафе или готовите дома.
