Блюда из ржаной муки
Рожь — одна из ведущих злаковых культур, которая находится на втором месте по популярности после пшеницы. Люди выращивают и используют рожь более лет. Именно рожь, а точнее ржаной хлеб, был основным продуктом питания не только на Руси, но и в Скандинавии, Восточной Европе до момента появления более доступной пшеницы. Сейчас многие традиции возвращаются, поэтому выпечка из ржаной муки востребована как никогда. Ржаная мука — это продукт, получаемый после измельчения зерен ржи. Выпечка из ржаной муки имеет нежно-кремовый цвет, слегка кисловатый вкус и яркий натуральный аромат злаковых.
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лепешки из ржаной муки получаются очень мягкими, ароматными и вкусными.
- Спорт и фитнес. Мука ржаная.
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! Что может быть вкуснее и проще домашнего хлеба, особенно, когда в хозяйстве есть такой полезный кухонный агрегат, как хлебопечка? Ржаной хлеб — чемпион по содержанию полезных веществ, но приготовить его на порядок сложнее, чем пшеничный.
Похожие статьи
- Кексы с творогом рецепт очень вкусное - Творожные кексы. Ингредиенты: сахар, мука, творог
- Коробочка торт для денег своими руками - Куры. Разведение содержание кур. Птицеводство
- Хлеб в мультиварке из ржаной муки рецепты пошагово
- Кукурузные лепешки из кукурузной муки фото - Кукурузные лепешки Мчади Кулинарные рецепты с фото