Классический Киевский торт
По многочисленным просьбам моих дорогих читателей, представляю описание приготовления классического Киевского торта. Состоит этот легендарный торт из воздушных хрустящих ореховых коржей и масляного крема с добавкой коньяка и какао. Торт получается сладкий, масляный, ломкий, рассыпчатый, весьма калорийный и очень вкусный. Для приготовления коржей белки необходимо предварительно заквасить, то есть оставить в теплом месте на сутки или хотя бы полсуток.
Киевский торт
Категория: Десерты Торты Торт с безе. Два братских народа - едины навек Где-то я слыхал такие слова, то ли в песне, то ли еще где, уже не помню, старый, наверное, стал
- Описание блюда
- Киевский торт
- Киевский торт по праву считается одной из визитных карточек столицы Украины.
- Главная страница » Торты » Киевский торт. Киевский торт — это не только символ города Киева, но и праздник вкуса и застолья.
- Новые видео-рецепты
- Этот десерт появился в году на Киевской кондитерской фабрике им. Карла Маркса.
- Есть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфере.
- Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем сахар небольшими порциями продолжая взбивать пока сахар полностью не растворится.
| В день приготовления коржей… | 34 | От предыдущей выпечки на желтках осталось много белков и надо было решить, какой десерт с ними приготовить. Киевские тортики любят если не все, то многие, моя семья не исключение. |
| 102 | Закрываю давний-давний хвост. Прошу прощения у всех, кому обещала, но тянула с рецептом. | |
| 237 | Olenka Поваренок 2 уровня. |
Сегодня готовим Киевский торт - знаменитый десерт с коржами из орехового воздушного безе с кремом, разработанный на Киевской кондитерской фабрике в советское время. Сколько же обожателей у Киевского торта! Все мои знакомые от него без ума. А испечь его вполне реально в домашних условиях. Для коржей:. Для крема:.
