7 способов заготовить морковь на зиму
Морковная икра — вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной. Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить морковь на зиму в банках. Для зимних салатов это идеальный вариант! При таком способе вы сохраните всю, даже самую мелкую, морковь из урожая. Если вы не знаете, как сохранить морковь до весны или следующего урожая, просмотрите этот рецепт.
Трудно поверить, что морковь, такого привычного для нас оранжевого цвета, которую мы едим каждый день, в древности была…фиолетовой. Невероятно, но факт. Хотя, дойди она до наших дней в таком виде, кажется, мы любили бы её ничуть не меньше. Постарайтесь представить себе хотя бы один день без моркови: суп, салат «Оливье», винегрет или, к примеру, « Селёдка под шубой » без моркови немыслимы.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Морковь на зиму очень простой рецепт 3. Приготовил : Арутюнова Кристина. Количество порций 4. Для приготовления маринованной моркови на зиму нам понадобится именно молодая морковь. Ее необходимо замочить в воде на минут для того, чтобы она лучше очистилась.
