Рецепт пышек на кефире с дрожжами

Пышки на дрожжах — восхитительное лакомство родом из детства. Они получаются идеальными — невероятно «пушистыми», нежными и воздушными, все благодаря дрожжевому тесту. Жарятся пышки в глубокой сковороде или сотейнике с большим количеством растительного масла, то есть во фритюре. Потому что у каждой приличной пышки обязательно должна быть хрустящая корочка.

Дрожжевое тесто на кефире без яиц

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пышки на кефире без яиц 4. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций

Дрожжевое тесто на кефире без яиц. Просейте муку, добавьте к ней дрожжи. Влейте кефир, замесите тесто.

Приготовьте тесто для пышек в такой последовательности: сначала смешиваются сухие компоненты, затем добавляется вода и масло, после вбивается яйцо. Время замеса минут, после чего тесто нужно оставить в тепле на час-полтора. Подошедшее тесто увеличившееся в ,5 раза обомните руками. Затем сформируйте из теста колбаску и нарежьте её на кусочки массой примерно по г. Каждый кусочек теста раскатайте, чтобы получилась лепешка.

Похожие статьи

• Вкусные оладьи на кефире и дрожжах пышные рецепт пошагово
• Пахлава рецепт без сметаны и кефира
• Сливовый пирог рецепт пошагово на кефире
• Пирог с селёдкой из дрожжевого теста рецепт