Икра из баклажанов на сковороде
Смешайте воду, соевый соус, сахар, измельчённые чеснок и имбирь, кунжутное масло, крахмал и чили. Нарежьте баклажан крупными брусочками, а лук — четвертинками колец. В сковороде на среднем огне разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте баклажан и соус, перемешайте и готовьте под крышкой около 10 минут. Разрежьте баклажаны на крупные куски.
Закуска из жареных баклажанов с морковью и сладким перцем в кисло-сладком маринаде
Овощи на гриле - это отдельный вид гастрономического удовольствия, особенно удачный рецепт - баклажаны на гриле. Кто хоть раз пробовал, тот знает. А если вы еще не дегустировали этот шедевр кулинарного искусства, то специально для вас мы подготовили подборку самых вкусных рецептов. Такие блюда отлично подойдут для тех, кто следит за здоровым питанием, вечно сидит на диете и подсчитывает калории. Вкусно, полезно и сытно. Прежде, чем перейти к рецептам, отметим, что любые баклажаны перед готовкой должны пройти специальную процедуру, которая избавит их от горечи.
Одно из любимых блюд из баклажан, которое много-много лет готовит моя любимая крёстная Ингредиенты Баклажаны шт. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления.
